Übersicht
Susanne Wegerich hat in ihrer Diplomarbeit das Phänomen kulinarischer Pop-Ups untersucht. Der daraus entstandene Reader trägt Texte und Projekte zusammen und beleuchtet Pop-Ups aus kultureller, soziologischer und kommerzieller Perspektive. Ich hatte die Gelegenheit, die Autorin und Designerin bei der Gestaltung und grafischen Konzeption der Publikation zu unterstützen
Die Publikation
Es entstand eine 110 Seiten starker Reader. Sein Aufbau orientiert sich an den drei inhaltichen Ebenen der Arbeit:
- Untersuchung: Pop-Ups als kulturelles, soziologisches und kommerzielles Phänomen
- Dokumentation: Aufarbeitung der Learnings aus selbstveranstalteten kulinarischen Pop-Up Veranstaltungen
- Einordnung: Vorstellung und Kontextualisierung wichtiger Pop-Up Veranstaltungen, Projekte und Entwicklungen
Inhaltliche Ebenen
In der Publikation werden einerseits von der Autorin selbst veranstaltete Pop-Ups dokumentiert (grüne Seiten) sowie besondere und wegweisende Projekte aus dem kulinarischen Kontext vorgestellt (gelbe Seiten).
